Thịt bò khô xé sợi Bảo Ngọc Minh hộp 200g

► Giao hàng:

Giao hàng khu vực huyện Bình Giang trong vòng 2-4h.
► Bảo hành:

Bảo hành theo phiếu bảo hành trong sản phẩm(nếu có)
► Thanh toán:

Thanh toán bằng thẻ hoặc thanh toán khi nhận hàng.

Thương hiệu: Bảo Ngọc Minh

Loại sản phẩm: Khô gà,cơm cháy,bánh tráng trộn

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Nghe làm bò khô sợi có vẻ đơn giản nhưng để có được món bò khô ngon thì cả một quá trình đó nhé, hãy cùng Chính Gốc tham gia làm món bò khô sợi thơm ngon đậm đà hương vị đặc sản miền Trung này

Thành phần làm thịt bò khô sợi gồm

Thịt bò (bạn nên chọn phần thịt đùi để miếng thịt được chắc, khi làm miếng thịt sẽ không bị rời)

Gia vị: Mật ong, sả, tỏi, gừng, chanh, nước tương, ớt bột, tiêu, dầu ăn...

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò: Cắt lát mỏng theo chiều dài của thớ thịt.

Gừng, tỏi, sả: Làm sạch, băm nhuyễn mịn

Ướp thịt với một ít ngũ vị hương, sả, gừng, tỏi, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, ớt bột , một ít mật ong và dầu ăn.

Nên ướp thịt trong 8-10 tiếng để thịt được ngấm gia vị. Thỉnh thoảng bạn nên đảo đều thịt để thịt ngấm gia vị ngon hơn nhé.

Thực hiện làm thịt bò khô sợi

Đầu tiên bạn xếp thịt vào nồi theo từng lớp, đun lửa nhỏ riu riu trong khoảng 25-30 phút.

Chú ý: Khi đun bạn không nên thêm nước vào vì thịt bò sẽ tự tiết ra nước.

Bạn để ý đến khi thịt bò chuyển từ màu đỏ sang màu nâu và nước cạn là được. Sau khi nấu đến độ thì tắt bếp lấy thịt ra giã từng miếng cho mềm đến khi có thể dùng tay xé ra được. Tiếp theo cho miếng thịt bò vào lò vi sóng bật ở nhiệt độ nhất định sao cho miếng bò khô vừa phải là hoàn thành. Hoặc nếu không có lò vi sóng thì bạn cho thịt bò vào một cái chảo lớn rồi đảo thịt cho đều, chú ý cho lửa nhỏ để không cháy miếng thịt. Đảo đến khi miếng thịt khô là xong món bò khô ngon lành rồi. Để thịt bò khô nguội hẳn rồi chúng ta xé ra thành những sợi nhỏ là bạn có thể dùng ngay.

Cách thưởng thức và bảo quản

Cách thưởng thức thịt bò khô sợi

Bò khô sợi là một món ăn vặt rất được nhiều người ưa chuộng, không những thế đây là món mồi nhậu rất hấp dẫn đấy. Cách đơn giản nhất là bạn trộn thịt bò khô sợi với một ít nước cốt chanh, ăn kèm với rau thơm. Chỉ một lần thưởng thức cũng đủ làm bạn mê mẩn, xao xuyến đấy.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng bò khô sợi để chế biến làm các món gỏi bò khô, nộm bò khô sợi tuyệt ngon trong bữa ăn hàng ngày nữa nhé

. Cách bảo quản Muốn bảo quản bò khô sợi bạn cho vào lọ thủy tinh để trong tủ lạnh bảo quản được lâu mà hương vị bò khô vẫn rất ngon.